教えるのはこの私


徳重 安枝(Yasue Tokushige)

管理栄養士
1971年生まれ

シャープ株式会社に6年間勤務。役員秘書、商品企画部などを経験したが転身を決意し退職。その翌年に共立女子大学へ入学して栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。杉並区学校栄養士、プロスポーツ選手や肥満患者への栄養指導、管理栄養士国家試験講座の講師、フードライターなどを経験し、現在は西荻窪・キュア接骨院で栄養カウンセリングを行う傍ら、お料理教室「Clad-Kitchen」を主宰し、家庭料理を教える。

Information

ベジスタ★レポート

明日で8月も終わりですね。
それにしてもこの猛暑はいつまで続くのでしょうか。

さて、ご報告が遅れましたが
先日「あんさんぶる荻窪」にて夏休みの特別イベントを開催しました。

今回は、家庭にある道具で
冷凍庫を使わないでアイスクリームを作るのがテーマです。


ちゃんと固まるかな?
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お鍋に霜が...冷たそう!!
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濃度はどれくらいかな?
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ちょっとお味見
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レポートもしっかり書いて・・・
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最後にみんなで実験のまとめを発表しました!!!
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以上、今回も無事に終了できましたこと
参加者のみなさま、スタッフのみなさまに感謝いたします。
ありがとうございました。